Have any questions?
+44 1234 567 890
GENUSS & REIFEPRÜFUNG
GENUSS & REIFEPRÜFUNG
Es wird in allen Schinken- und Rohschinkenspezialitäten der Tremmel-Genusswelt verarbeitet, so auch im Edelschinken Tremmellino.
Bis das Edelfleisch der Heidenkamer Strohschweine bei uns in der Genusswelt landet ist es ein langer Weg. Nach sorgfältiger Prüfung der Qualität werden die handverlesenen Teile nach altem Hausrezept gewürzt, gepökelt und drei Monate in der Reifekammer veredelt
Genuss & Qualität
Den geschmacklichen Feinschliff bekommt unser Tremmellino dann durch die Räucherung über Buchenholz-Spänen. Das Ergebnis ist ein vollmundig aromatischer Rohschinken, der selbst größten Ansprüchen gerecht wird und auf keiner Brotzeitplatte fehlen darf.
Probieren Sie es aus!
